ไฟเบอร์ มิตรแท้ แก้ท้องผูกกระตุ้นระบบขับถ่าย

ท้องผูก หนึ่งในปัญหาเรื่องระบบขับถ่ายที่สามารถส่งผลเสียและก่อให้เกิดความเสี่ยงโรคต่าง ๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นโรคมะเร็งลำไส้ ไส้เลื่อน ริดสีดวง หรือแม้แต่ภาวะลำไส้อุดตัน ซึ่งเกิดจากวิถีชีวิตที่เร่งรีบ ความเครียด และพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมจนทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติ 

หลายคนอาจหันไปพึ่งยาระบายที่ยิ่งส่งผลให้ระบบขับถ่ายแย่ไปมากกว่าเดิม ลองหันมาใช้วิธีธรรมชาติด้วยการรับประทานไฟเบอร์แก้ท้องผูกกันเถอะ เพราะในความเป็นจริงแล้วอาการท้องผูกสามารถแก้ไขได้ง่าย ๆ ด้วยอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ (Fiber) ที่อยู่รอบตัวเรานั่นเอง

ไฟเบอร์ มิตรแท้ แก้ท้องผูกกระตุ้นระบบขับถ่าย

ไฟเบอร์กับคุณสมบัติแก้ท้องผูก

ไฟเบอร์ หรือที่มักเรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า กากใยอาหาร คือเส้นใยซึ่งเป็นส่วนประกอบของพืช เป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้เหมือนสารอาหารอื่น ๆ เช่น ไขมัน โปรตีน หรือคาร์โบไฮเดรต และไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ไฟเบอร์มีทั้งหมด 2 ชนิด ได้แก่

ไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ (Soluble Fiber) พบได้ในกลุ่มธัญพืช ถั่ว แอปเปิ้ล ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว แครอท เป็นต้น มีสรรพคุณในการชะลอการทำงานของระบบย่อยอาหารและช่วยให้ลำไส้ดูดซึมสารอาหารต่าง ๆ ได้มากขึ้น

ไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำไม่ได้ (Insoluble Fiber) มักพบในกลุ่มธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี ผักใบเขียว มันฝรั่ง และถั่วเปลือกแข็งต่าง ๆ เมื่อรับประทานแล้วจะเข้าไปเพิ่มปริมาณเนื้ออุจจาระ อีกทั้งยังช่วยให้อุจจาระกักเก็บน้ำได้มากขึ้น จนสามารถเคลื่อนผ่านลำไส้และออกมาจากร่างกายได้ง่ายขึ้น

ไฟเบอร์ทั้ง 2 ชนิดนี้ล้วนมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายด้วยกันทั้งสิ้น เพราะไฟเบอร์จะช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้เป็นปกติ จึงทำให้ลำไส้สามารถขับของเสียออกมาได้เป็นปกติ ส่งผลให้ปัญหาท้องผูกลดลง โดยเฉพาะไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำได้ จะช่วยให้เนื้ออุจจาระนิ่มขึ้น ทำให้ถ่ายได้ง่าย รวมถึงช่วยย่อยอาหารให้ช้าลง และเพิ่มการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายด้วย  ส่วนไฟเบอร์ชนิดที่ละลายน้ำไม่ได้ ก็ถือเป็นเป็นยาระบายแบบธรรมชาติ เพราะจะเข้าไปช่วยเร่งการขับถ่าย ผู้ที่มีปัญหาเรื่องท้องผูกบ่อย ๆ หากได้รับประทานไฟเบอร์ก็จะช่วยให้อาการท้องผูกดีขึ้น

ทั้งนี้ แม้ว่าไฟเบอร์จะดีต่อระบบลำไส้ แต่ประเภทและปริมาณของอาหารขึ้นอยู่กับเงื่อนไขสุขภาพของแต่ละบุคคลด้วย ซึ่งหากผู้บริโภคมีปัญหาเรื่องระบบลำไส้ อย่างเช่น ภาวะลำไส้แปรปรวน ก็อาจต้องลดปริมาณไฟเบอร์ลงเพื่อไม่ให้ไฟเบอร์ไปกระตุ้นให้ลำไส้ทำงานมากขึ้นจนเกิดอาการท้องเสียที่รุนแรงยิ่งขึ้นได้

เรียกได้ว่าไฟเบอร์ก็มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายไม่ใช่น้อย แต่ก็ต้องรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และที่สำคัญควรรับประทานไฟเบอร์ที่อยู่ในอาหาร หลีกเลี่ยงไฟเบอร์ที่ผ่านการสังเคราะห์ เพราะนอกจากจะทำให้เราพลาดโอกาสได้รับสารอาหารดี ๆ เพื่อสุขภาพแล้ว ก็อาจทำให้ร่างกายเคยชินกับการใช้สารอาหารสังเคราะห์เหล่านั้น จนไม่สามารถเลิกใช้ได้ กลายเป็นปัญหาสุขภาพเรื้อรังที่ยากจะแก้ไข

เนื้อหาจาก: https://www.pobpad.com/

 

ติดตามอ่านต่อได้ที่  base-aerienne-orange.com